Tagliata de Saint Jacques mit Spargel, Soja und gerösteter Sesam, foie gras chaud Raviole de homard à la truffe Croustillant d’agneau aux morilles, sauce miroir à la truffe Comté au lait cru AOP pain aux fruits L’absolument chocolat et sa glace vanille Mignardises Disc-Jockey et chanteur 159€ par personne – […]
Event Category: Der CLUB
Dans les Salons du Club d’hiver, offert pour les membres du Club
Cocktail de fin d’année
69€ par personnes vin compris, auf Reservierung
Soirée fruits de mer
Heiß-kalt geräuchertem Lachs, Sahne-Torte Sherryessig dill,œufs de saumon et caviar de hareng Filet de canette, Gebratene Feigen, mousseline de céleri et pomme de terre à l’huile de truffe Délice fromager de Bourgogne à la truffe Pavlova mangue-framboise, crémeux chaud au chocolat Café et Mignardises […]